360° 無(wú)死角清洗：食品反應(yīng)釜如何告別人工入釜與二次污染？

隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民的生活條件越來(lái)越好，對(duì)物質(zhì)的追求有所提升，食品的種類也越發(fā)繁多，企業(yè)在生產(chǎn)食品時(shí)，常常需要運(yùn)用反應(yīng)釜對(duì)各種原料進(jìn)行攪拌混合反應(yīng)，實(shí)現(xiàn)工藝要求的加熱、蒸發(fā)、冷卻及低高速的混配功能，以達(dá)到食品加工的目的。

反應(yīng)釜在使用后釜內(nèi)難免會(huì)出現(xiàn)粉狀、粘稠物料的殘留，其中粘稠殘留物隨著時(shí)間逐步在反應(yīng)釜中堆積，不但會(huì)影響釜的容量，堵住出料口，且殘留物中的成分反應(yīng)發(fā)生影響，影響食品加工質(zhì)量；而粉顆粒（調(diào)料類）殘留雖然不會(huì)產(chǎn)生較為嚴(yán)重的粘壁現(xiàn)象，但物料長(zhǎng)時(shí)間停留在熱的內(nèi)壁上，會(huì)產(chǎn)生焦化反應(yīng)，不僅影響食品加工，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成物料起火燃燒，從而造成較大的安全隱患。因此，為避免殘留物質(zhì)帶來(lái)的負(fù)面影響，應(yīng)當(dāng)在每個(gè)生產(chǎn)周期結(jié)束后對(duì)反應(yīng)釜進(jìn)行清洗。

傳統(tǒng)清洗方式是人工從人孔進(jìn)入后對(duì)反應(yīng)內(nèi)壁進(jìn)行清洗，這種清洗方式不僅增加了人力資源成本，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，且由于攪拌釜內(nèi)有復(fù)雜的槳葉，導(dǎo)致個(gè)別死角無(wú)法清洗到位，尤其是對(duì)粘度大的殘留物進(jìn)行清洗時(shí)，人工清洗難度較大、清洗質(zhì)量不高，不僅影響了生產(chǎn)效率，且容易對(duì)反應(yīng)釜造成二次污染，不符合現(xiàn)在對(duì)食品加工衛(wèi)生的高要求。
 
德高潔結(jié)合現(xiàn)有食品加工生產(chǎn)工藝，自主研發(fā)并投入使用了一款高壓水密閉式反應(yīng)釜清洗系統(tǒng)，由高壓水射流、管道工程、現(xiàn)代控制系統(tǒng)等多學(xué)科技術(shù)或應(yīng)用，利用高壓水射流清洗技術(shù)對(duì)反應(yīng)釜內(nèi)部進(jìn)行高效率、高質(zhì)量的自動(dòng)化清洗，而且不會(huì)損傷被清洗設(shè)備的基體，是一套高效、環(huán)保、安全的反應(yīng)釜自動(dòng)化清洗解決方案。
 
采用密閉式三維立體高壓水清洗技術(shù)，執(zhí)行機(jī)構(gòu)將三維清洗器通過(guò)人孔伸縮定位機(jī)構(gòu)送入反應(yīng)釜內(nèi)預(yù)定位置，一鍵啟動(dòng)系統(tǒng)三維清洗器進(jìn)入高壓清洗工作狀態(tài)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)清洗；三維旋轉(zhuǎn)噴頭與伸縮桿的復(fù)合運(yùn)動(dòng)，在一個(gè)運(yùn)行周期內(nèi)水射流的軌跡可以形成完整的球形軌跡，使高壓水射流可以覆蓋反應(yīng)釜內(nèi)任何位置，完成反應(yīng)釜的360°無(wú)死角清洗。清洗速度比傳統(tǒng)方法快幾倍，清洗一臺(tái)反應(yīng)釜大約只需要15 min；清凈率可在90%以上，節(jié)省能源，降低清洗成本。

德高潔高壓水密閉式反應(yīng)釜清洗系統(tǒng)，操作簡(jiǎn)單方便、自動(dòng)化程度高、為企業(yè)提供人性化設(shè)計(jì)，可根據(jù)反應(yīng)釜結(jié)垢情況調(diào)整系統(tǒng)的清洗參數(shù)（如：壓力、定位、時(shí)間等），整個(gè)清洗過(guò)程自動(dòng)化操作，一人即可完成整個(gè)過(guò)程，可有效代替人工完成清洗作業(yè)、提高清洗效率、降低人工清洗過(guò)程造成的二次污染，保護(hù)了食品安全，具有較好的環(huán)保、經(jīng)濟(jì)效益。
 
德高潔是一家專業(yè)清潔環(huán)保設(shè)備供應(yīng)商，在環(huán)保除塵、凈化成套裝備、工業(yè)設(shè)備清潔領(lǐng)域已積累了近三十年的業(yè)內(nèi)寶貴經(jīng)驗(yàn)，從事自動(dòng)化清洗創(chuàng)新性產(chǎn)品開發(fā)16年，期間德高潔自主研發(fā)并生產(chǎn)了一系列化工反應(yīng)釜、噸桶及各類容器自動(dòng)化清洗系統(tǒng)，公司擁有20余人研發(fā)團(tuán)隊(duì)，旗下部署工藝組、技術(shù)組、質(zhì)檢組，實(shí)時(shí)管控產(chǎn)品性能、質(zhì)量，并通過(guò)ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證。一直與國(guó)際接軌，從事智能化、機(jī)器人化、自動(dòng)化工業(yè)清洗和防腐成套裝備開發(fā)和制造，德高潔將繼續(xù)以客戶需求為基準(zhǔn)，用現(xiàn)代技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)工藝，竭誠(chéng)為客戶服務(wù)。